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 kouglhof sucré

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MessageSujet: kouglhof sucré   Dim 16 Déc - 21:58

Machine à pain programme pâte
150ml de lait
1 cs de citron
1 oeuf
350 grammes de farine
50 gr de beurre
1 cc de sel
4 cs de sucre
1 cc bombée de levure sèche de boulanger
Raisin 80g à 100g

Une fois le programme fini, je sort ma pâte, je la façonne dans un moule à kouglhof où j'ai ajouté des amandes entières, laisse lever 1h00 et hop au four 200°C, jusqu'à brunissement

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oasis



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MessageSujet: Re: kouglhof sucré   Lun 17 Déc - 9:24

quand tu laisses lever ta pâte pendant une heure, elle se trouve au chaud ou à température ambiante.

_________________
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MessageSujet: Re: kouglhof sucré   Lun 17 Déc - 10:02

Ambiante
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MessageSujet: Re: kouglhof sucré   

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kouglhof sucré
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